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はじめて体験 ウニの殻むきで思った事

なんでも、やってみなければ分からないものですね(^^);

 

友人から、生きたウニを大量に貰いました

私の頭の中は

トロットロのウニと日本酒でいっぱい

 

ムラサキウニなので、ちょっとトゲトゲだけど

友人からむき方を教わったし

YouTubeで動画も検索したから、きっと大丈夫

 

いざ!ウニの殻ムキに挑戦!

しかし

見るのとやるのとでは、大違いなのでした

 

ウニの身が柔らかいので

内臓を洗い落とすのが大変!

 

結局、元の形をとどめていない大量のウニ(泣)

トゲのかけらも混ざって

なんとも無残な姿に・・・

 

私って、本当に不器用・・・

 

売っているウニと同じとは到底思えません

(味は格別でしたよ)

 

ウニの殻ムキを上手に出来る人凄い!

こんなに手間がかかるとは、思いませんでした

 

そんなとき、宮古のFacebookの友人から

200gのムキウニ、4,000円でおわけします・・とのメッセージ

 

以前でしたら、え~どうしようかな~と迷ったと思います

でも、今はウニの殻ムキの難しさを知ってしまった(笑)

 

ということで、迷わず購入

今度こそ、美味しいウニ丼食べよう

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