実家では
納豆によく卵を入れていました
私は
納豆も大好きだけど
この卵入り納豆も
大好物でした
子供が巣立ち
夫婦2人だけになると
卵納豆の出番はなくなりましたが
先日
納豆に卵を入れるときは
白身は除いた方が良い
という話をききました
なんでも
白身の部分が
納豆の良いところを
消してしまうとのこと
なんと！
史上最強の
バチルス属の
納豆菌でも
なんでもござれ！
ではないんですね
さて
残った白身は
どうしましょう？
お菓好きだったら
メレンゲとか作るのでしょうが
私は
白い卵焼きかな？ｗ
あと
追加情報として
ゴマ油は
熱を加えると
体に良くないものに変化
するとのこと
ゴマ油で
炒めるのも
止めた方が良いですね