女子100人委員会の「のびあ」さん主催
夏酒フェスタに行ってきました
でも、ただの日本酒フェスタではないのです
なんと
スイーツとのマリアージュ！
え？これ合うのか？？
と、一瞬思いましたが
岩手県内の酒蔵さんが
5カ所も集まってくれるということで
行ってみました
来てくれたのは
鷲の尾酒造さん
月の輪酒造さん
南部美人酒造さん
浜千鳥酒造さん
菊の司酒造さん
聞いた事のある酒造さんばかり！
参加人数も
女性40人 男性20人でしたが
早々に満員になったこの企画
行って良かった～
です！
日本酒の基本のイロハからはじまって
こだわりを聞いた後の日本酒は
さらに美味しい物となりました
そして
ちょっと心配していた「スイーツ」
お酒と合わせるために作られた
チーズケーキと
洋酒につけ込んだタルト
さらに
口直しのための
コーヒーゼリーの3種類
酒造会社も
スイーツに合いそうな日本酒を持ってきてくれて
違和感なく楽しむ事が出来ました！
ホテルエースさんの料理長さん
凄い！
当初、この企画に対して
そんな安請け合いをするな、と
料理部から怒られたそうですが
きっちりと仕上げてくるのは
やはりプロですね
ここのホテルは
今は停止しているけど
バイキングが安くて美味しいんですよ
のびあさんは
様々な、ユニークな企画を打ち出してくるので
いつも楽しみにしています
女性だけで、キャバクラに行ったり
新宿の有名ホストクラブに行ったり
「のびあ」さんのおかげ
今度は
ビールフェスタしないかなあｗ
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
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