漬物ステーキ

飛騨高山の宿の朝食で

不思議なものが出てきました

鍋の上に

白菜のお漬物が乗っています

目の前には生卵

ご飯にかけて食べるのかな？

と思ったら

温まった漬物に

生卵を溶いてかけて

食べて下さいとの説明

え？

漬物と卵🥚？

半信半疑で食べてみると

あら

意外と美味しい😋

Google先生に聞いてみたら

飛騨高山の名物の一つ

漬物ステーキとのこと

居酒屋では

定番メニューらしいです

鉄板があればできるので

家でも出来そう

皆さんも

やってみて下さいね〜