チャオ!

心に栄養を与えるNE運命解析士

大内です!

 

例年通りの事をやるのは簡単

でも

新しい事をやるときは

ドッキドキ

 

今回は

まさに、新しい事への挑戦でした

 

きっかけは

地元のお祭りへの出展

 

例年だと

 

前日から集まって

焼きそばの為の野菜の準備

汁物の準備をし

 

当日も

朝早くから集合し

夜まで売り方をし

 

終わったら後片付け

 

これが毎年のルーティーンでした

 

でも

近年、マンパワー(女性だからウーマンパワーかな?)

が全然足りなくなったのです

 

当然

協力してくれる役員さんに

負担が行く事に・・・

 

このままではいかんと

私が支部長になったのをきっかけに

変えていこうと決心しました

 

私が目標としたのは

作業軽減

 

◎ 前日には準備をしなくて良い

◎ 公共の調理室を借りる

◎ 作りやすく売りやすいメニューを考える

 

ということで

 

本祭りの前日

前夜祭のナイトマルシェが

開催される事になったので

 

そこに出店することになったのです

 

決まったメニューは

 

手作りカレーパン

フランクフルト

アルコール類とソフトドリンク

 

カレーパンとフランクフルトは

利益率がわずかでしたので

 

生ビールを売るためには

当日の天気が左右します

 

そんな私の願いが通じたのか(?)

秋晴れの良い天気!

 

終わってみたら

過去最高の利益!

 

とりあえず成功に終わりました

 

手伝ってくれた人達には

本当に感謝です

 

落ち着いた頃に

慰労会をしようと計画しています

 

ドキドキ、ハラハラの出店でしたが

課題もはっきりしましたので

得るものも大きかったです

 

やってみなけりゃ分からない

を自覚した一日でした

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

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