チャオ！
心に栄養を与えるNE運命解析士
大内です！
例年通りの事をやるのは簡単
でも
新しい事をやるときは
ドッキドキ
今回は
まさに、新しい事への挑戦でした
きっかけは
地元のお祭りへの出展
例年だと
前日から集まって
焼きそばの為の野菜の準備
汁物の準備をし
当日も
朝早くから集合し
夜まで売り方をし
終わったら後片付け
これが毎年のルーティーンでした
でも
近年、マンパワー（女性だからウーマンパワーかな？）
が全然足りなくなったのです
当然
協力してくれる役員さんに
負担が行く事に・・・
このままではいかんと
私が支部長になったのをきっかけに
変えていこうと決心しました
私が目標としたのは
作業軽減
◎ 前日には準備をしなくて良い
◎ 公共の調理室を借りる
◎ 作りやすく売りやすいメニューを考える
ということで
本祭りの前日
前夜祭のナイトマルシェが
開催される事になったので
そこに出店することになったのです
決まったメニューは
手作りカレーパン
フランクフルト
アルコール類とソフトドリンク
カレーパンとフランクフルトは
利益率がわずかでしたので
生ビールを売るためには
当日の天気が左右します
そんな私の願いが通じたのか（？）
秋晴れの良い天気！
終わってみたら
過去最高の利益！
とりあえず成功に終わりました
手伝ってくれた人達には
本当に感謝です
落ち着いた頃に
慰労会をしようと計画しています
ドキドキ、ハラハラの出店でしたが
課題もはっきりしましたので
得るものも大きかったです
やってみなけりゃ分からない
を自覚した一日でした
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