美味しい牡蠣は全国にありますが
三陸海岸の牡蠣も
なかなか美味しいのです
三陸の牡蠣は
小ぶりのものが多いと言われていますが
実は
岩手県の広田湾で採れる牡蠣は
とても大きい
実は
ここで採れる大きな牡蠣は
地元ではなく
ほとんどが都会の市場へと運ばれます
だからこそ
広田湾で採れた牡蠣を
そのまま味わえる地元の直売店は
とても貴重なのです
私は牡蠣が大好きなので
一度、牡蠣小屋に行ってみたいと思っていました
でも、良く聞くのが
もう牡蠣は一生食べたくない
塩気だけなのであまり食べられない
いわゆる
蒸し牡蠣の食べ放題に
行ってきた人の感想です
私は
牡蠣は好きだけど
時間にとらわれずにゆっくり食べたい
生も食べたい
出来ればアルコールも飲みたいｗ
そんなわがままな私の要望を
叶えてくれるかき小屋が出来たと聞きました
そこが
色々な牡蠣のメニューが並びます
全部食べたかったのですが
そうはいかずｗ
★生牡蠣
★蒸し牡蠣
★牡蠣グラタン
★牡蠣のオリーブオイル焼き
★牡蠣フライ
まさに牡蠣尽くし！
あ、もちろんビールも飲みました
牡蠣でお腹いっぱいになりたい
という
私の希望が叶いました
次は夏に来て
岩牡蠣でも食べたいな
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